Über mich


  • Freiberufliche Ernährungsberaterin und Ernährungstherapeutin in eigener Praxis seit 2017 
  • Freiberufliche Personal- und Athletiktrainerin seit 2018
  • 2020 - 2021 Ökotrophologin / Projektmanagement BGM & BGF Kraaibeek GmbH 
  • 2019 - 2020 Ökotrophologin / Ernährungstherapie Asklepios Klinik Ochsenzoll Station für Essstörungen 
  • 2018 - 2019 Ökotrophologin / Fitness- und Athletiktrainerin TOMA Performance GmbH
  • 2017 Praktikum Zentrale für Ernährungsberatung e.V. / Praxis Ute Hantelmann 
  • 2015 - 2017 Werkstudentin im Customer Relationship Management Facelift GmbH 
  • 2013 - 2014 B2B Sales DOB Tom Tailor GmbH
  • 2012 - 2013 Werkstudentin Einkauf bonprix Handelsgesellschaft mbH

Ausbildung & Studium

  • 2018 Ernährungsberaterin DGE / Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. 
  • 2018 Fitness- und Athletiktrainerin BSA Akademie / TOMA Performance GmbH 
  • 2014 - 2018 Studium Ökotrophologie an der Hochschule für angewandte Wissenschaft in Hamburg
  • 2010 - 2013 Studium Mode- und Textilmanagement JAK Akademie für Design GmbH in Hamburg
  • 2007 Abitur am Gymnasium Sylt
  • 1987 Geboren in Westerland auf Sylt 

Mitgliedschaften & Engagement

  • seit 2019 stellv. Vorstandsvorsitzende Zentrale für Ernährungsberatung e.V.
  • 2018 - 2019 Vorstandsmitglied & Rechnungsführung Zentrale für Ernährungsberatung Hamburg e.V.
  • seit 2017 Mitglied der Qualitätszirkel und Arbeitsgruppen Adipositas Chirurgie, Motivational Interviewing und Kardiologie der Zentrale für Ernährungsberatung Hamburg e.V.
  • seit 2016 Mitglied im Berufsverband der Ökotrophologen VDOE e.V. 

Fortbildungen & Teilnahme an Seminaren

  • 2021 Fortbildung "Unsere PatientInnen mit Adipositas. Multimodale Therapie - Von der Therapie in die Praxis: Ein Update"
  • 2021 Fortbildung "Dumping Syndrome: Prevalence & Diagnosis"
  • 2019 Fortbildung "Motivational Interviewing / Motivierende Gesprächsführung" nach Miller & Rollnick mit Dr. Ralf Demmel
  • 2017 Seminar "Motivational Interviewing / Motivierende Gesprächsführung" der Zentrale für Ernährungsberatung e.V. 
  • 2017 Arbeitstagung Sporternährung praxisnah der DGE
  • 2017 Adipositas Kongress in Potsdam
  • 2016 Fortbildung "Sport und Ernährung" des UGB e.V.